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    餐具消毒需重視

    餐具消毒需重視

    餐具消毒需重視

          俗話說,病從口入,餐具的消毒同樣不容忽視。不少消費(fèi)者在外就餐時,都對餐具的衛(wèi)生狀況不放心,有的人在吃飯前,會拿餐巾紙把碗和盤子擦一遍,但這并起不了多大作用,只有使用經(jīng)過專業(yè)消毒的餐具才能從根本上解決問題,使消費(fèi)者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同樣重要。

          為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行,防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒,把住病從口入這一關(guān),家庭應(yīng)重視對餐具的科學(xué)消毒。歸納起來有以下4種方法:
      1、煮沸消毒。煮沸餐具效果最可靠,方法最簡便。將餐具浸沒在水中,水燒開后10分鐘即可。如果是肝炎病人用過的餐具,應(yīng)先煮沸消毒10分鐘,取出后洗凈再煮沸10—15分鐘。

      2、藥物消毒。可用于餐具消毒的藥物很多,必須選擇有衛(wèi)生部門批準(zhǔn)文號的??砂词褂谜f明中的比例配置消毒藥,水量以浸沒待消毒的餐具為宜,消毒浸泡時間約5分鐘。

      3、洗碗機(jī)消毒。洗碗機(jī)是一種清洗、消毒一體機(jī),方便實用。需要注意的是,必須嚴(yán)格按照消毒的時間和溫度進(jìn)行,這樣才能保證消毒效果。

      4、消毒柜消毒。消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線等種類。將餐具放入消毒柜,打開按鈕15—20分鐘后關(guān)機(jī)冷卻即可。
     

    本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://m.adoniscams.com/news/241.htm

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