廚房設(shè)計的布局技巧
廚房設(shè)計的布局技巧:(一)必須保證廚房生產(chǎn)流程的暢通。廚房的設(shè)計與布局必須保證廚房生產(chǎn)流程的暢通,避免廚房內(nèi)的...
詳細(xì)介紹第一次使用不銹鋼廚具如何進(jìn)行保養(yǎng)?
第一次使用不銹鋼廚具如何進(jìn)行保養(yǎng)?1、買來的新鍋我們首先需要對其進(jìn)行保養(yǎng),通常情況下不銹鋼廚具都會有標(biāo)簽,把標(biāo)簽...
詳細(xì)介紹飯店廚房設(shè)計的基本原則
飯店廚房設(shè)計的基本原則:市場競爭的激烈對飯店廚房設(shè)計也提出了更髙的要求。不僅在飯店廚房設(shè)備,飯店廚房廚具等飯店廚...
詳細(xì)介紹廚房臺面的平日清潔保養(yǎng)
臺面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用胰子水及中性清潔劑清洗,切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑,當(dāng)碰到...
詳細(xì)介紹餐飲廚房企業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化
餐飲廚房企業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化:對中餐而言,標(biāo)準(zhǔn)化是一個非常龐大的系統(tǒng)工作,創(chuàng)新更是一次艱苦卓越的征程。然而,中餐連鎖...
詳細(xì)介紹抽油煙機(jī)的選購技巧
抽油煙機(jī)的選購技巧:主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優(yōu)點(diǎn),排煙能力比平臥...
詳細(xì)介紹中國廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
中國廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢:未來廚具市場競爭將更加激烈,整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小,處境艱難。豐...
詳細(xì)介紹不銹鋼廚具的材質(zhì)及表面處理
不銹鋼廚具的材質(zhì)及表面處理:不銹鋼材質(zhì)最大的區(qū)別在于耐腐蝕性能上的差異,304最好,202稍差、201次之,當(dāng)然價格相差...
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