東莞廚具設(shè)備之電磁爐的構(gòu)成和特性
東莞廚具設(shè)備之電磁爐的構(gòu)成和特性
東莞廚具設(shè)備之電磁爐的構(gòu)成和特性
電磁爐的特性:
1.電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高。
2.務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
電磁爐的構(gòu)成:
1.電子線路部分包括:功率板、主機(jī)板、燈板(操控顯示板)、線圈盤及熱敏支架、風(fēng)扇馬達(dá)等。
2.結(jié)構(gòu)性包裝部分包括:瓷板(新型電磁爐有用玻璃面板)、塑膠上下蓋、風(fēng)扇葉、風(fēng)扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。
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