東莞廚具設備--商用廚房設備的設計原則
東莞廚具設備--商用廚房設備的設計原則首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,東莞廚具設備在設計上應考慮其在使用過程中
1、安全的原則
商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,東莞廚具設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全
2、人性化的原則
廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,在東莞廚具設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
3、衛(wèi)生的原則
商用廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個東莞廚具設備的內(nèi)在質(zhì)量。
4、防火的原則
商用廚房設備表層應具有防火能力,正規(guī)東莞廚具設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美觀的原則
商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
6、節(jié)能環(huán)保的原則
商用廚房設備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)東莞廚具設備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。
本文由“眾展廚具設備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://m.adoniscams.com/news/1116.htm
商用廚房設備設計原則介紹
商用廚房設備設計?的首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設備在設...
商用廚房設備逐漸走向全球化趨勢
商用廚房設備逐漸走向全球化趨勢:1、高端化;2、智能化;3、節(jié)能化;4、變頻化,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,酒店餐飲服務業(yè)...
商用廚房設備的安裝方法
商用廚房設備的安裝方法:其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置-裝置產(chǎn)品檢驗-裝置吊柜-裝置底柜-接通調(diào)試給、排水-裝...
東莞廚具設備--碗柜如何清潔才會不長菌?
東莞廚具設備--碗柜如何清潔才會不長菌:保持碗柜的衛(wèi)生非常重要。然而,碗柜多密閉,通風性差。當人們把洗好的碗筷放...
工廠廚房工程--商用廚房設備的安裝介紹
工廠廚房工程--商用廚房設備的安裝介紹:安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)...
東莞廚具設備--臺面的保養(yǎng)
東莞廚具設備--臺面的保養(yǎng):1、應該避免熱鍋、熱水壺直接于櫥柜接觸,最好能置于鍋架上。2、操作中應盡量避免用尖銳的...