一站式廚房工程、廚具設(shè)備服務(wù)商

眾展廚具是一家擁有多年整體廚房工程施工安裝、不銹鋼廚具設(shè)備定制批發(fā)、商用酒店設(shè)計(jì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的廠家，歡迎來電咨詢合作！

聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：李先生
電話：18925783032
地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)

工廠廚房設(shè)備--淺談商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則

整體廚房工程
資訊中心

工廠廚房設(shè)備--淺談商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則

眾展廚具
2022-03-09 16:25:54
559 閱讀

工廠廚房設(shè)備--淺談商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則：商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)首要的就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮

商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則：

1、安全原則。商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)首要的就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過程中的安全
2、人性化原則。廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在工廠廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

3、衛(wèi)生原則。商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
4、防火原則。工廠廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美觀原則。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
6、節(jié)能環(huán)保原則。工廠廚房設(shè)備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃汽，更環(huán)保。此外，廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品，比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達(dá)到節(jié)能30%-60%以上。