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工廠廚房工程--商用廚房設(shè)備的安裝

工廠廚房工程--商用廚房設(shè)備的安裝

工廠廚房工程的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制...

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工廠廚房設(shè)備--成套廚具的特點

工廠廚房設(shè)備--成套廚具的特點

工廠廚房設(shè)備--成套廚具的特點主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價單位是按質(zhì)以每米計算的。也有定做各類柜具的,當(dāng)您選...

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東莞廚具--淺析廚具分類

東莞廚具--淺析廚具分類

東莞廚具--淺析廚具分類:1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設(shè)備:...

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東莞廚具設(shè)備--酒店廚房設(shè)備的設(shè)計

東莞廚具設(shè)備--酒店廚房設(shè)備的設(shè)計

東莞廚具設(shè)備,其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說...

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東莞不銹鋼廚具--廚具的忌用事項

東莞不銹鋼廚具--廚具的忌用事項

東莞不銹鋼廚具--廚具的忌用事項:一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對健康有害。...

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工廠廚房工程--廚房設(shè)備的安裝方法

工廠廚房工程--廚房設(shè)備的安裝方法

工廠廚房工程設(shè)備的安裝順序為:墻、地面基層處置>裝置產(chǎn)品檢驗>裝置吊柜>裝置底柜>接通調(diào)試給、排水>裝置配套電器>測...

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東莞廚具設(shè)備--商用廚具的選購方法

東莞廚具設(shè)備--商用廚具的選購方法

商用廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。東莞廚具設(shè)備應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計上應(yīng)兼顧美觀...

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東莞不銹鋼廚具--不銹鋼廚具的介紹

東莞不銹鋼廚具--不銹鋼廚具的介紹

東莞不銹鋼廚具--不銹鋼廚具的介紹:它有著自身獨特的優(yōu)勢,能在眾多廚具中獨樹一幟,成為酒店后廚中重要的廚具之一。...

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工廠廚房工程--廚房設(shè)計的設(shè)計要素的介紹

工廠廚房工程--廚房設(shè)計的設(shè)計要素的介紹

工廠廚房工程--廚房設(shè)計的設(shè)計要素:一定要依您的身高來決定廚房設(shè)計的高度。新房的廚房設(shè)計中,可因每個人的不同需要...

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工廠廚房設(shè)備--商用廚房設(shè)備分類介紹

工廠廚房設(shè)備--商用廚房設(shè)備分類介紹

工廠廚房設(shè)備大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。目前用的比較多的是天...

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東莞廚具--抽油煙機的選購方法

東莞廚具--抽油煙機的選購方法

東莞廚具--抽油煙機的選購方法:抽油煙機是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的東莞廚具配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩...

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東莞廚具設(shè)備--商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)介紹

東莞廚具設(shè)備--商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)介紹

商用廚房設(shè)備不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:1、定期用濕布將其表面的臟物...

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