工廠廚房工程--商用廚房設(shè)備的安裝
工廠廚房工程的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。
1、商用廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序?yàn)?墻、地面基層處置-裝置產(chǎn)品檢驗(yàn)-裝置吊柜-裝置底柜-接通調(diào)試給、排水-裝置配套電器-測(cè)試調(diào)整-清理。
2、工廠廚房工程的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
3、商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。
4、安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。
5、工廠廚房工程油煙問題,抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn),而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī),最容易產(chǎn)生麻煩,所以最好和櫥柜同時(shí)安裝。
6、商用廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收。無松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷,商用廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確,縫隙小于3毫米。廚具整體清潔,無污染,臺(tái)面、門扇符合設(shè)計(jì)要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。
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