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    各種廚房設(shè)備的保養(yǎng)計劃

    各種廚房設(shè)備的保養(yǎng)計劃:1、每月檢查一次設(shè)備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。2、每 15 天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

    1、每月檢查一次設(shè)備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。

    2、每 15 天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

    3、每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。

    4、每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。

    廚房設(shè)備

    5、每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

    6、每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

    7、每月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。

    8、每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調(diào)整其工作溫度。

    9、每天檢查廚房的各種用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。

    本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://m.adoniscams.com/news/914.htm

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