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    東莞不銹鋼廚具注意事項(xiàng)介紹

    東莞不銹鋼廚具注意事項(xiàng)介紹:1、 不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等;因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時(shí)間盛放,不銹鋼廚具同樣會(huì)像其他金屬廚具一樣,與這些電解...

    使用東莞不銹鋼廚具要注意以下幾點(diǎn):
    1、 不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等;因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時(shí)間盛放,不銹鋼廚具同樣會(huì)像其他金屬廚具一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。

    東莞不銹鋼廚具

    2、切忌用不銹鋼鍋熬中藥;因中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與不銹鋼廚具發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使藥物失效甚至生成某些有毒的化合物。

    3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑:如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼廚具起電化學(xué)反應(yīng)。

    本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源及出處,原文地址:http://m.adoniscams.com/news/1067.htm

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