東莞廚具按照用途的分類
東莞廚具按照用途的分類:第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,第三類是調(diào)理用...
東莞廚具按照用途來分,可分為以下五大類:
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://m.adoniscams.com/news/1057.htm
廚房廚具免生細菌方法
廚房廚具免生細菌方法:1、 筷筒和刀架要透氣??曜雍涂谇坏慕佑|最直接、最頻繁,存放時要保證通風干燥,而有些人把筷...
教你如何清洗微波爐
教你如何清洗微波爐
東莞不銹鋼廚具--廚具的選購
東莞不銹鋼廚具--廚具的選購:廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。...
東莞廚具--淺析商用廚具分類
東莞廚具--淺析商用廚具分類:1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設(shè)...
設(shè)計廚房的尺寸是多少?廚房標準尺寸分享!
在設(shè)計廚房過程中,我們需要針對不同的環(huán)境提出不同的解決方案,也就是設(shè)備的尺寸、裝修風格等等都要根據(jù)客戶具體情況...
不銹鋼廚具清洗方法
不銹鋼廚具清洗方法:1、注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面,特別是鏡光的,要用柔軟...